燈火璀璨春意漸暖,人潮涌動熱鬧非凡。五一假期,我市夜市經濟全面回歸,在一系列強有力保障措施的加持下熱度持續(xù)攀升,濃濃煙火氣點亮呼倫貝爾“夜經濟”?!耙菇洕比遮叿睒s,不僅成為拉動消費的“新引擎”,也為城市發(fā)展注入新動能。
海拉爾區(qū)西山夜市的百貨攤位上,品類繁多、碼放整齊的各類小百貨物美價廉,前來問價的顧客絡繹不絕;扎蘭屯市步行街夜市的小游戲攤位旁,孩童們手拿塑料圈,對著心儀的禮品躍躍欲試,方寸之地充滿歡聲笑語;阿榮旗新宇夜市的小吃車里,鐵板魷魚在烤盤上滋滋作響、香氣四溢,等候的食客們目不轉睛······
【資料圖】
一個個小攤、一聲聲吆喝、一口口酸甜、一張張笑臉,一縷縷人間煙火匯成暖流,帶給我們對美好生活的舒心和安心,堅定我們對經濟發(fā)展的信心和決心。
優(yōu)設施強保障
助力城市“夜經濟”
華燈初上,海拉爾區(qū)西山夜市流光溢彩、人頭攢動,夜市兩旁高高掛起的大紅燈籠奪目亮眼。香氣撲鼻的小吃、琳瑯滿目的百貨、精美別致的飾品,叫賣聲、音樂聲、歡笑聲此起彼伏,熙熙攘攘的夜市場景讓結伴而來的市民游客沉浸在火熱節(jié)日氛圍中。
今年,西山夜市于5月1日至9月15日開放營業(yè)。共規(guī)劃近150個攤位,經營包括各地風味小吃、生活用品、數碼產品及潮玩飾品等十幾種項目,品類豐富、樣式齊全,滿足消費者多元化需求。開市當天,西山夜市客流量達8.3萬余人次。
為確保夜市安全無虞,主辦單位進一步加強對消防、配套、保潔、安保等各環(huán)節(jié)保障力度,嚴格實施人員密度監(jiān)測,最大限度確保食品安全,力求為消費者打造“環(huán)境整潔、設施齊全、業(yè)態(tài)豐富”的夜游空間。
“今年開放之前,我們對夜市硬件設施進行了進一步改造升級。”呼倫貝爾市君合市場管理服務有限公司相關負責人告訴記者,“之前夜市內的桌椅較少,市民游客邊走邊吃不太方便,我們添置了幾十套桌椅,在食品區(qū)內部打造就餐區(qū),消費者可以坐在就餐區(qū)品嘗美食。”
對于入駐的食品攤位,主辦單位嚴格按照“準入制”進行管理,由市場監(jiān)督管理局等職能部門審核從業(yè)者健康證明、身份信息、衛(wèi)生許可證等通過后才能營業(yè)。“夜市開放后,為了進一步保障品質與安全,我們不斷完善管理規(guī)范,在運營過程中,加強對攤主的管理和監(jiān)管,全力保障消費者權益,讓市民游客在夜市安心體驗美食、文化和樂趣?!?/p> 小攤位大民生 照亮攤主奮斗路 夜晚的煙火氣是展現一座城市活力與魅力的“晴雨表”,夜市從業(yè)者的獲得感和市民游客的體驗感是一座城市“夜經濟”發(fā)展的“風向標”。
一進入西山夜市,就能看到連著8輛攤位車的百貨攤,生活用品、兒童玩具、趣味擺件一應俱全。作為夜市里規(guī)模最大的攤主,徐爽說:“今年是我在夜市出攤的第8年,通過擺攤,找到了愛人,買了房和車,現在孩子已經14個月了,我感覺很幸福,很滿足?!彼χ嬖V記者,從8年前初出茅廬做到如今的8個攤位,生意越做越大,日子也越過越好。
在西山夜市里,和徐爽夫婦一樣經營著“夫妻店”的攤主還有很多,同樣在夜市擺攤8年的周雨和李海濤夫婦,將二人名字創(chuàng)建成小吃品牌并注冊商標“濤雨惜緣”。周雨說:“我和丈夫一起研究,按照各年齡段顧客的不同喜好做出多款冰粉、水果撈等產品,現在有4個攤位,一個攤位單日客單量兩三百單,而且很多都是回頭客。”
“濤雨惜緣”對面的小吃攤,一對夫妻也在不停地忙碌著。攤主圓圓驕傲地說:“我丈夫是陜西西安人,我自己很喜歡吃肉夾饃,擺攤賣肉夾饃這些年,生活質量逐步提高,經濟條件也有了很大改善。”
兩位95后老板的手卷涼皮攤位前排著幾米長隊,她們忙得不亦樂乎?!白鰶銎さ氖炙囀菍iT去沈陽學的,這是我們第三天擺攤,第一天準備50張涼皮沒夠賣,昨天備了150張涼皮,基本上晚上十點多就快賣光了?!睌傊餍】筛嬖V記者,她們凌晨4點半起來備貨,下午4點半出來擺攤,12個小時的準備與6個小時的忙碌,雖然累,但覺得很充實。
夜市經濟給像小可一樣的年輕人帶來了機遇,讓夜市經濟變得新潮多元。一個月前,阿榮旗新宇夜市伴春而歸,也迎來許多年輕人入駐。攤主喬宣霖說:“本來是想感受下煙火氣,沒想到賣得這么好,我覺得出夜市對年輕人來說也是個不錯的創(chuàng)業(yè)選擇?!?/p>
夜市忙煙火旺
提升居民幸福感
夜幕降臨,塵囂褪去。一杯啤酒,一把烤串,三五好友推杯換盞。忙碌了一天的人們相聚在夜市中大快朵頤,一掃疲憊和壓力。
“白天忙著工作,晚上和老婆孩子來溜達、隨便吃點兒什么,輕松又愜意。感覺今年夜市新開了不少新鮮小吃,我們來嘗嘗,喜歡這種熱鬧的氛圍?!迸c妻兒一同來到扎蘭屯市步行街夜市的市民王先生對記者說。
“排了半個小時隊,終于買到了!”手里拿著熱氣騰騰的臭豆腐,李女士和同伴邊走邊說。目前海拉爾西山夜市的“人氣王”當屬沈膳坊臭豆腐,“一天客單量在600余單,一晚流水在7000元以上?!睌傊鞴⑸鞲嬖V記者。
在眾多攤位中,李大姐的攤位顯得尤為特殊。她的攤位整齊地擺放著做工精細、柔軟厚實的手工鞋墊,同時,她的攤位也是主辦單位設立的公益攤位?!拔乙呀洺鰯偪?年了,他們從來沒有收過我攤位費?!崩畲蠼愀嬖V記者。
在西山夜市,與李大姐一樣的公益攤位還有8個。8個小攤位背后承載著多個家庭幸福生活的希望和寄托?!拔覀兿Mㄟ^設立公益攤位,能夠以點帶面,輻射帶動更多困難群眾,鼓勵他們自力更生、艱苦創(chuàng)業(yè)、勤勞致富。”負責人對記者說。
攤主的收入可觀,市民游客臉上也都洋溢著笑容。夜色延續(xù)著這座城市最溫暖的一面,夜市經濟在提升居民幸福感的同時,也有助于游客感知當地文化和生活方式。正值五一假期,兩位來自河北的游客一邊吃著鍋包肉一邊說著“我們昨天來這里第一次吃到,今天又來買,太好吃了?!?/p>
游人簇簇,人聲喧喧,熱鬧的景象透露出生活的美好,夜市經濟讓攤主致富增收的同時也促進了消費增長。大大小小的夜市里,藏著人間歡喜,溫馨熱鬧的氛圍中,認真生活的攤主和市民,成為繁榮“夜經濟”里最為獨特的景色,裊裊煙火中,幸福的味道氤氳而出。
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