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央廣網(wǎng)杭州4月14日消息（記者 尚天宇 通訊員 佟大行）杭州的煙雨醋魚、東坡肉，紹興的紹三鮮、諸暨西施豆腐，金華的婺韻兩頭烏、東陽土雞煲，衢州的古城廿八都豆腐、開化清水魚……浙菜點(diǎn)燃了城市煙火氣，也點(diǎn)燃了浙江餐飲消費(fèi)熱情。

“味美浙江”餐飲消費(fèi)歡樂季首啟（央廣網(wǎng)發(fā) 浙江省商務(wù)廳供圖）

4-6月，浙江重磅推出“味美浙江”餐飲消費(fèi)歡樂季，通過做大做強(qiáng)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，把餐飲產(chǎn)業(yè)培育成服務(wù)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，帶動文化、旅游、體育、住宿等相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。美食薈萃的舌尖盛宴，激發(fā)起浙江餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的活力。當(dāng)下之浙江，正在積極營造傳承浙菜精粹、弘揚(yáng)浙菜文化的濃厚氛圍，提升浙菜品牌知名度和美譽(yù)度，塑造餐飲促消費(fèi)品牌，助力恢復(fù)和擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，促進(jìn)消費(fèi)升級和潛力釋放。

浙江美食，一地一味，哪些美食能代表一個(gè)城市的靈魂？4月20日-4月22日，“味美浙江”餐飲消費(fèi)歡樂季首啟，備受矚目的城市地標(biāo)美食也將集中亮相。

“推動餐飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，既是滿足人民美好生活需求的民生工程，也是‘奮進(jìn)新時(shí)代·建設(shè)新窗口’打造共同富裕示范區(qū)的題中之義?！闭憬∩虅?wù)廳二級巡視員胡斌表示，希望消費(fèi)者能充分感受新時(shí)代浙菜的傳承、創(chuàng)新、開放、變革與發(fā)展。

在餐飲領(lǐng)域重點(diǎn)發(fā)力，是浙江擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)“組合拳”中的重要一招。激活餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展動能，是促進(jìn)社會就業(yè)、推動共同富裕的重要驅(qū)動力。數(shù)據(jù)顯示，2022年浙江實(shí)現(xiàn)餐飲收入3187億元，占社會消費(fèi)品零售額的10.46%，現(xiàn)有餐飲網(wǎng)點(diǎn)70多萬個(gè)，從業(yè)人員160余萬，帶動人均收入6萬元。

浙江突出品牌推廣，進(jìn)一步擦亮浙菜“金色招牌”，激發(fā)餐飲發(fā)展內(nèi)生動力，助力餐飲消費(fèi)升溫回暖，煥發(fā)新活力?！拔睹勒憬辈惋嬒M(fèi)歡樂季以“味美浙江，韻富山海，滋養(yǎng)千年”為主題，現(xiàn)場將設(shè)置3萬㎡的展覽，全面展示浙江餐飲歷史底蘊(yùn)、品藝特色、傳承創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科技應(yīng)用，為浙江省多年來規(guī)模最大、規(guī)格最高、內(nèi)涵最豐富的餐飲業(yè)發(fā)展盛會。

此次活動邀請了全省11個(gè)地市和地區(qū)，近500家餐飲機(jī)構(gòu)參展，分生活消費(fèi)館、文化主題館、城市風(fēng)味館、線上云展廳四個(gè)區(qū)域展示，線上線下協(xié)同，提振消費(fèi)活力。

江南魚米之鄉(xiāng)的豐饒與獨(dú)特韻味，盡顯于地方美食當(dāng)中。極具特色的餐飲品牌，不斷點(diǎn)亮浙江的城市記憶，共同演繹出浙江消費(fèi)的“食”力。美食薈萃、精品云集的“味美浙江”餐飲消費(fèi)歡樂季，向廣大消費(fèi)者發(fā)出邀約。

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