2023年4月26日下午，“長(zhǎng)城葡萄酒消費(fèi)新場(chǎng)景融合體驗(yàn)”座談會(huì)暨中糧長(zhǎng)城文化研究2023年度工作會(huì)議在北京高塔美術(shù)館圓滿(mǎn)舉辦。本次研討會(huì)由中糧長(zhǎng)城文化研究院舉辦，特邀文化藝術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界專(zhuān)家代表出席研討會(huì)，會(huì)議以葡萄酒新消費(fèi)場(chǎng)景融合體驗(yàn)為主題，與會(huì)專(zhuān)家及相關(guān)行業(yè)代表圍繞新時(shí)期中國(guó)葡萄酒文化建設(shè)，葡萄酒資源的多元價(jià)值發(fā)現(xiàn)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化發(fā)展等議題進(jìn)行交流研討，同時(shí)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了中糧長(zhǎng)城文化研究院院務(wù)成員及專(zhuān)家顧問(wèn)聘任儀式。
會(huì)議地點(diǎn)選擇在高塔美術(shù)館正在舉辦的“干杯-華夏思想者”生活藝術(shù)展現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行。與會(huì)嘉賓在展覽現(xiàn)場(chǎng)得以全方位體驗(yàn)在生活美學(xué)理念指導(dǎo)下?tīng)I(yíng)造的多元化葡萄酒消費(fèi)場(chǎng)景，近距離的感受中國(guó)葡萄酒歷史文化和長(zhǎng)城葡萄酒的品牌文化魅力。
河北大學(xué)藝術(shù)學(xué)院教授，保定畫(huà)院院長(zhǎng)袁輝；北京日?qǐng)?bào)文化新聞部主編周南焱；中國(guó)藝術(shù)經(jīng)濟(jì)研究院院長(zhǎng)、教授、博士生導(dǎo)師，西沐；中糧長(zhǎng)城酒業(yè)黨委書(shū)記、總經(jīng)理程軍；資深媒體人、策展人，中國(guó)藝術(shù)經(jīng)濟(jì)研究院研究員陳遠(yuǎn)志；中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)體育文化收藏委員會(huì)主席李祥；中國(guó)國(guó)家畫(huà)院理論研究所副所長(zhǎng)、研究員陳明；中國(guó)國(guó)家博物館副研究館員，國(guó)博雅集負(fù)責(zé)人晏曉斐；中國(guó)文聯(lián)中國(guó)書(shū)畫(huà)家經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐永斌；北外合肥國(guó)際學(xué)院中國(guó)藝術(shù)金融研究院執(zhí)行院長(zhǎng)陳斐鵬；中糧長(zhǎng)城酒業(yè)品牌產(chǎn)品中心副總經(jīng)理肖萍；作家、書(shū)法家、資深媒體人郭佳；蘇州絡(luò)弈文化傳播有限公司董事長(zhǎng)楊明；中國(guó)藝術(shù)經(jīng)濟(jì)研究院副秘書(shū)長(zhǎng)、研究員林奧杰；北京壹柒元視覺(jué)科技有限公司總經(jīng)理張松；中國(guó)藝術(shù)研究院博士，中國(guó)工藝美術(shù)館助理研究員崔曉蕾；教育學(xué)博士，北外合肥國(guó)際學(xué)院藝術(shù)金融博士課程班成員路昕等十余位嘉賓出席會(huì)議。
探索建設(shè)新消費(fèi)場(chǎng)景，深化葡萄酒資源價(jià)值發(fā)現(xiàn)
文化研究院執(zhí)行院長(zhǎng)、主持人陳遠(yuǎn)志致歡迎詞并主持會(huì)議
在今天的葡萄酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展過(guò)程中，文化應(yīng)該發(fā)揮更為重要的價(jià)值，對(duì)于文化資源價(jià)值的深刻認(rèn)識(shí)，文化資源的活化與融合，能夠幫助我們找到發(fā)展創(chuàng)新的方向，樹(shù)立起品牌的核心價(jià)值，落實(shí)好時(shí)代賦予企業(yè)的責(zé)任與使命。本次會(huì)議旨在積極推動(dòng)中糧長(zhǎng)城酒業(yè)和中國(guó)葡萄酒文化的健康發(fā)展，為未來(lái)長(zhǎng)城文化研究院的工作明確方向，努力發(fā)揮好研究院的平臺(tái)價(jià)值和作用。
文化研究院名譽(yù)院長(zhǎng)西沐教授發(fā)言
從中糧長(zhǎng)城葡萄酒近年來(lái)的文化創(chuàng)新工作可以看到長(zhǎng)城在文化藝術(shù)跨界方面的努力和成效，也體現(xiàn)出文化賦能對(duì)于產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和品牌文化建構(gòu)的巨大價(jià)值。在當(dāng)前文化新經(jīng)濟(jì)的大背景下，應(yīng)該不斷深化葡萄酒的文化價(jià)值發(fā)現(xiàn)，持續(xù)以文化資源的融合創(chuàng)新賦能品牌建設(shè)和產(chǎn)品研發(fā)，推動(dòng)中國(guó)葡萄酒從快消品向文化消費(fèi)的轉(zhuǎn)型，不斷滿(mǎn)足日益多元化、個(gè)性化的市場(chǎng)需求。未來(lái)研究院將不斷針對(duì)市場(chǎng)前沿問(wèn)題進(jìn)行研究探索，發(fā)揮好平臺(tái)智庫(kù)職能，助力葡萄酒文化建設(shè)發(fā)展。
中糧長(zhǎng)城酒業(yè)黨委書(shū)記、總經(jīng)理程軍發(fā)言
長(zhǎng)城始終在努力深化自身的文化價(jià)值發(fā)現(xiàn)，推動(dòng)葡萄酒與文化藝術(shù)的跨界融合。為此我們做了很多的探索和實(shí)踐，對(duì)于文化藝術(shù)資源的有效利用不僅僅在于產(chǎn)品更新和市場(chǎng)拓展方面的影響，更是對(duì)于自身品牌文化屬性和價(jià)值的深入挖掘。當(dāng)前葡萄酒的消費(fèi)愈發(fā)注重從傳統(tǒng)渠道營(yíng)銷(xiāo)到場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)再到文化營(yíng)銷(xiāo)的思維轉(zhuǎn)變。本次的展覽現(xiàn)場(chǎng)可以視作為一次生活美學(xué)與葡萄酒與藝術(shù)資源之間的深度融合，相信可以為未來(lái)長(zhǎng)城葡萄酒的體驗(yàn)式場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)提供極具價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)。未來(lái)希望能夠借助文化研究院的平臺(tái)功能與各位專(zhuān)家學(xué)者建立更緊密的合作聯(lián)系，打造出更具代表性意義的項(xiàng)目案例，共同助力中國(guó)葡萄酒文化建設(shè)，推動(dòng)國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
專(zhuān)家顧問(wèn)周南焱發(fā)言
通過(guò)本次的活動(dòng)和展覽現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)可以感受到長(zhǎng)城對(duì)于葡萄酒文化建設(shè)的關(guān)注和重視。在當(dāng)前的消費(fèi)趨勢(shì)下，如何使文化賦能和體驗(yàn)消費(fèi)進(jìn)行有效的結(jié)合，將在很大程度上影響品牌價(jià)值表現(xiàn)。從會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)的展陳環(huán)境空間來(lái)看，文化意味濃厚，那么就需要將這種極具審美意味的空間體驗(yàn)進(jìn)行提煉整合，向大眾展示傳播一種積極、健康、具有審美品質(zhì)的生活方式和價(jià)值觀念。為大眾消費(fèi)提供更具深度的文化體驗(yàn)和審美價(jià)值。
專(zhuān)家顧問(wèn)袁輝發(fā)言
結(jié)合之前參與長(zhǎng)城文化活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，我感受到長(zhǎng)城葡萄酒對(duì)于文化藝術(shù)的熱情和關(guān)注。葡萄酒的消費(fèi)體驗(yàn)和藝術(shù)品之間具備極大的創(chuàng)新空間，文化賦能將極大助力葡萄酒資源的價(jià)值發(fā)現(xiàn)，能夠激活葡萄酒資源的內(nèi)在文化屬性。在研究院的未來(lái)工作中，我們要重點(diǎn)思考文化融合、品牌價(jià)值、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等關(guān)鍵因素間的聯(lián)系，探索出葡萄酒文化消費(fèi)體驗(yàn)的新思路、新模式。
參會(huì)嘉賓李祥發(fā)言
對(duì)于葡萄酒和葡萄酒文化我有很深的感受，與葡萄酒的緣分可以追溯到十多年前的酒文化博覽會(huì)。其實(shí)無(wú)論是產(chǎn)業(yè)界還是學(xué)術(shù)界，都在探索不同領(lǐng)域資源間融合創(chuàng)新的渠道與方式。中糧長(zhǎng)城文化研究院的平臺(tái)建設(shè)提供了一個(gè)很好的范例，希望它能夠充分發(fā)揮平臺(tái)的資源整合優(yōu)勢(shì)，對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)文化，特別是酒文化與新消費(fèi)之間的鏈接，打造出具備中國(guó)文化氣質(zhì)的優(yōu)秀產(chǎn)品。
參會(huì)嘉賓徐永斌發(fā)言
結(jié)合當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求，應(yīng)積極探索藝術(shù)品資源與葡萄酒的內(nèi)在聯(lián)系與契合點(diǎn)，從產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)到營(yíng)銷(xiāo)手段構(gòu)建出完整有效的商業(yè)模式。以藝術(shù)IP聯(lián)名開(kāi)發(fā)為例，文化與酒的結(jié)合市場(chǎng)潛力巨大。藝術(shù)品可以為葡萄酒及其品牌賦能，豐富其文化價(jià)值屬性。在明確方向的同時(shí)要強(qiáng)化路徑研究，以數(shù)字化為抓手探索更為高效的創(chuàng)新模式。
參會(huì)嘉賓陳斐鵬發(fā)言
通過(guò)此前只此青綠的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與合作，為我們積累了在藝術(shù)IP聯(lián)名產(chǎn)品研發(fā)方面寶貴的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)挖掘產(chǎn)品與文化藝術(shù)內(nèi)在價(jià)值共鳴，探索多維度營(yíng)銷(xiāo)傳播，不斷完善文化產(chǎn)品的系統(tǒng)性模式。中國(guó)的葡萄酒擁有悠久的歷史，一直以來(lái)就作為中西文化融合的載體典范，通過(guò)對(duì)于相關(guān)歷史和藝術(shù)資源的活化與利用，可以為我們今天創(chuàng)新出更加適應(yīng)文化消費(fèi)的葡萄酒產(chǎn)品提供指引。
參會(huì)嘉賓書(shū)法家晏曉斐發(fā)言
通過(guò)之前長(zhǎng)城葡萄酒在文化建設(shè)方面的工作努力和當(dāng)前的市場(chǎng)特征與消費(fèi)需求來(lái)看，產(chǎn)品的文化屬性挖掘與消費(fèi)場(chǎng)景建設(shè)已經(jīng)是大勢(shì)所趨。長(zhǎng)城擁有桑干酒莊、華夏酒莊等諸多極具歷史文化價(jià)值的資源，應(yīng)該更為重視自身的品牌文化挖掘。通過(guò)展覽展示出的飲食文化、器物文化，我們不難看出葡萄酒在中國(guó)傳統(tǒng)文化間的發(fā)展脈絡(luò)，從場(chǎng)景體驗(yàn)入手，將葡萄酒的消費(fèi)根植于優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，通過(guò)消費(fèi)引導(dǎo)大眾建立屬于國(guó)人自己的葡萄酒文化自信。作為文博行業(yè)的工作者，我也期待未來(lái)能夠有更多的行業(yè)間合作的可能。
參會(huì)嘉賓畫(huà)家陳明發(fā)言
葡萄酒在今天越來(lái)越展示出它的多元化價(jià)值，作為文化載體的傳播屬性日益顯現(xiàn)。在為葡萄酒賦予文化屬性的同時(shí)，它獨(dú)特的資源特性就會(huì)愈發(fā)清晰，這就為我們今天討論的問(wèn)題提供了一個(gè)基礎(chǔ)。如何看待今天正在進(jìn)行的關(guān)于葡萄酒文化的建設(shè)工作，其關(guān)鍵就是圍繞著葡萄酒資源的價(jià)值發(fā)現(xiàn)。沉浸式的藝術(shù)展示空間，能夠加深這種臨場(chǎng)感體驗(yàn)，能夠激發(fā)大眾對(duì)于資源特性的直觀認(rèn)識(shí)和感受，有利于創(chuàng)造一種獨(dú)特的文化傳播和展示形式。
參會(huì)嘉賓郭佳發(fā)言
長(zhǎng)城對(duì)于品牌和產(chǎn)品工作中的文化融合與賦能，是一個(gè)長(zhǎng)期的系統(tǒng)性工作。它需要緊密的結(jié)合社會(huì)文化潮流、消費(fèi)轉(zhuǎn)型、科技發(fā)展等因素。例如最近一段時(shí)間爆火的ChatGPT，它的出現(xiàn)極大的改變了生產(chǎn)工作方式，由此必然帶來(lái)一系列的改變。我認(rèn)為文化研究院的工作應(yīng)圍繞思考如何有效的將消費(fèi)受眾從普通消費(fèi)者到用戶(hù)的轉(zhuǎn)換，CtoM的模式轉(zhuǎn)換。對(duì)于新技術(shù)、新媒介領(lǐng)域可以投入更多的關(guān)注。通過(guò)對(duì)于文化傳統(tǒng)脈絡(luò)的探尋，深化對(duì)于葡萄酒資源本體文化屬性的認(rèn)識(shí)，通過(guò)對(duì)于當(dāng)代中國(guó)文化的抒寫(xiě)與西方葡萄酒消費(fèi)文化形成差異。
參會(huì)嘉賓張松發(fā)言
我希望從數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用角度提出一些思考，當(dāng)前數(shù)字技術(shù)的發(fā)展為我們實(shí)現(xiàn)資源融合創(chuàng)新提供了更為多樣的選擇和更為豐富的可能性。以AR、VR等為代表的技術(shù)手段在虛擬場(chǎng)景和沉浸式體驗(yàn)消費(fèi)層面展示了極大的價(jià)值。在今后的工作中通過(guò)相關(guān)的數(shù)字技術(shù)應(yīng)用為酒莊文旅、IP聯(lián)合、文化傳播等領(lǐng)域提供助力。
參會(huì)嘉賓崔曉蕾發(fā)言
生活藝術(shù)展提供了一種消費(fèi)場(chǎng)景的搭建思路，場(chǎng)景化的營(yíng)造是葡萄酒產(chǎn)業(yè)文化與生活藝術(shù)之間產(chǎn)生聯(lián)系的主要渠道。首先是要以跨界建立共生價(jià)值，葡萄酒要串聯(lián)起產(chǎn)業(yè)與文化、生活與藝術(shù)的關(guān)系，本質(zhì)就是要在跨界基礎(chǔ)上建立起一種多元共生價(jià)值。第二就是以體驗(yàn)建立感知價(jià)值，感知才能觸摸到生活的溫度，生活藝術(shù)展就是以此引導(dǎo)大眾，去感知藝術(shù)、酒文化和生活間的聯(lián)系。
參會(huì)嘉賓楊明發(fā)言
當(dāng)前的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)在經(jīng)歷快速且復(fù)雜的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)群體、消費(fèi)需求、營(yíng)銷(xiāo)方式、文化內(nèi)涵都在同步改變。在今后的發(fā)展中可以更多的結(jié)合數(shù)字技術(shù)、動(dòng)漫游戲、網(wǎng)絡(luò)新媒體等領(lǐng)域，以吸引年輕的消費(fèi)群體關(guān)注國(guó)產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展。特別是在數(shù)字經(jīng)濟(jì)和國(guó)潮背景下，國(guó)產(chǎn)葡萄酒迎來(lái)了新的機(jī)遇，企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型、新消費(fèi)場(chǎng)景搭建、綜合服務(wù)平臺(tái)建設(shè)都是我們不容忽視的問(wèn)題。
參會(huì)嘉賓路昕發(fā)言
結(jié)合華夏思想者、只此青綠等產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，在以往的文化活動(dòng)中更多的是集中整合資源在特定的環(huán)境下實(shí)現(xiàn)點(diǎn)的突破，隨著文化研究院的成立可以看到前期的工作其實(shí)具有一條清晰的脈絡(luò)，可以把我們關(guān)于文化藝術(shù)與產(chǎn)業(yè)跨界的構(gòu)想串聯(lián)起來(lái)。在堅(jiān)持以文化創(chuàng)新帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路指引下，希望文化研究院未來(lái)能夠發(fā)揮好產(chǎn)學(xué)研一體的平臺(tái)功能和價(jià)值。
中糧長(zhǎng)城酒業(yè)品牌產(chǎn)品中心副總經(jīng)理肖萍發(fā)言并總結(jié)
長(zhǎng)城葡萄酒一直以來(lái)都高度關(guān)注文化建設(shè)工作以及與文化藝術(shù)界的同頻互動(dòng)，通過(guò)文化研究院的設(shè)立與運(yùn)營(yíng)，更堅(jiān)定了我們對(duì)于以文化賦能品牌，以文化促進(jìn)產(chǎn)品價(jià)值發(fā)現(xiàn)的信心和方向。以渠道——場(chǎng)景——文化的模式為主線(xiàn)，文化營(yíng)銷(xiāo)對(duì)于長(zhǎng)城來(lái)說(shuō)未來(lái)將是一個(gè)全鏈路的模式，我們想要做好文化營(yíng)銷(xiāo)和文化賦能，就要從產(chǎn)品研發(fā)、品牌定位、消費(fèi)場(chǎng)景等環(huán)節(jié)強(qiáng)化文化價(jià)值的融合與傳播，以消費(fèi)者需求為核心，努力提供更具多元價(jià)值和文化特質(zhì)的產(chǎn)品，推動(dòng)葡萄酒融入日常生活審美。
從產(chǎn)品研發(fā)到場(chǎng)景搭建，從品牌文化到價(jià)值傳播，這意味著一條完整的創(chuàng)新邏輯鏈條。它的完善與豐富需要前沿理論的指導(dǎo)和支持，需要各類(lèi)跨界資源的開(kāi)發(fā)與融合，需要企業(yè)不斷的探索與實(shí)踐。長(zhǎng)城葡萄酒有責(zé)任、有意愿去做這樣的努力與嘗試，希望未來(lái)能夠借助文化研究院的平臺(tái)與各位專(zhuān)家學(xué)者建立更緊密的合作聯(lián)系，打造出更具代表性意義的項(xiàng)目和產(chǎn)品，共同助力中國(guó)葡萄酒文化建設(shè)，推動(dòng)國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
展覽現(xiàn)場(chǎng)
“干杯-華夏思想者生活藝術(shù)展”展期至2023年6月。更多精彩，期待您的到來(lái)。
展覽地點(diǎn)：北京朝陽(yáng)區(qū)高塔美術(shù)館
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